Кипятильник электрический Atesy АКНЭ «Фонтан» предназначен для непрерывного приготовления кипятка на предприятиях общественного питания.

Горячая вода (кипяток), произведенная в кипятильнике, применяется при варке гарниров, овощей, сосисок, пельменей, при изготовлении горячих напитков и т.д.

Применение кипятка позволяет сократить процесс доведения изделий до кулинарной готовности и полнее сохранить биологически ценные вещества в продуктах.

Кипяток используется для стерилизации кухонной и столовой посуды, столовых приборов и др.

Специально для кипятильника разработаны подставки серии ПК-3 и серии ПК-5 (высотой 420 мм и 870 мм) для удобной эксплуатации аппарата.

Особенности

• Подготавливает и раздает кипяток гарантированной температуры 98°С


• Исключает возможность смешивания сырой воды с раздаваемым кипятком


• Специальная конструкция крышки не позволяет конденсату стекать на корпус кипятильника


• Обеспечивает 100 литров кипятка в час

Техническое описание

• Корпус кипятильника изготовлен из нержавеющей стали AISI430.


• Внутренняя часть кипятильника состоит из кипятильного сосуда и сборника кипятка. Они изготовлены из нержавеющей стали AISI304.


• Вода из водопроводной сети поступает в кипятильный сосуд, где расположен ТЭН мощностью 4 кВт – 3шт.


• ТЭН осуществляет нагрев воды до температуры кипения.


• В процессе кипения вода поступает в сборник кипятка.


• Кипяток из кипятильника можно получить путем открывания крана, расположенного на корпусе.


• Кипятильник оснащен блоком управления нагревом, исключающим смешивание сырой воды с раздаваемым кипятком.


• Специальная конструкция крышки не позволяет конденсату стекать на корпус кипятильника.


• Кипятильник может устанавливаться либо на имеющиеся столы, либо на специальную подставку (поставляется отдельно).

Характеристики

• Объем кипятильного сосуда, л 4


• Объем сборника кипятка, л 2


• Производительность, л/ч 100


• Диапазон давления воды в водопроводной сети, кПа 50…600


• Время нагрева воды до кипения, мин. 3