Шкаф газовый ГШ-1 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Основные характеристики газового пекарского шкафа ГШ-1:



- 1 пекарная камера;

- материал изготовления каждой камеры - оцинкованная сталь;

- внутренние размеры камеры 1035х770х250 мм;

- вместимость камеры - 24 хлебные формы № 7;

- поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;

- дверца из нержавеющей стали;

- съемный дымоход;

- пьезорозжиг;

- газ-контроль;

- плавная регулировка температуры от +100 до +340 С;

- разогрев до +340 С за 30 минут;

- возможно использование как природного, так и сжиженного газа​;

- съемные форсунки под сжиженный газ в комплекте;

- облицовка из нержавеющей стали;

- боковые и задняя стенки из окрашенного металла;

- крашеная подставка;

- регулируемые по высоте ножки.