Льдогенератор чешуйчатого льда ЛГ-400Ч-01 предназначен для производства льда чешуйчатого типа, применяемого при производстве полуфабрикатов и колбасных изделий, для хранения овощей, фруктов, мяса, рыбы, для охлаждения напитков и приготовления холодной воды на предприятиях общественного питания, торговли, мясоперерабатывающей и рыбоперерабатывающей промышленности.

Льдогенератор ЛГ-400Ч-01 выполнен полностью из нержавеющей стали. Для удобства обслуживания все панели каркаса - съемные.



Эксплуатируется со стационарными бункерами Б-300 и Б-400 или с бункером-накопителем БН-2-100.



Система водяного охлаждения. Вертикально ориентированный, неподвижный барабан-испаритель для намерзания льда обеспечивает герметичность системы подачи хладагента в течение всего срока службы изделия. Намерзший на барабан-испаритель лед срезается ножом, который имеет привод от мотор-редуктора.

Основные характеристики льдогенератора ЛГ-400Ч-01:

- высокая производительность - 400 кг/сутки - при низком потреблении воды - 12 л/кг;

- стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях;

- различные варианты установки и эксплуатации со стационарными или подкатными бункерами (бункеры Б-300, Б-400, БН-2-100);

- регулируемые по высоте ножки;

- в комплекте совок для сбора льда.



Эксплуатация льдогенератора допускается при температуре окружающего воздуха от +10 ºС до + 43 ºС, относительной влажности от 40 до 70%.



СВОЙСТВА ЧЕШУЙЧАТОГО ЛЬДА, ПРОИЗВОДИМОГО ЛГ-400Ч-01



- толщина чешуек от 1 до 2 мм, влажность около 5%

- температура от -5 до -10 ºС, при такой температуре обеспечивается быстрое и эффективное охлаждение и замораживание продуктов



- большая поверхность соприкосновения с продуктом также обеспечивает более интенсивное охлаждение и замораживание продуктов

- чешуйчатый лед менее подвержен механическому разрушению, чем другие виды льда, что обеспечивает возможность перевозки такого льда пневмотранспортом



Все вышеуказанные характеристики чешуйчатого льда расширяют область его применения от традиционного хранения и выкладки рыбы до использования в строительстве, фармацевтике и химической промышленности.