Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-07 используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик.

Состоит из:

• Приводной механизм (ПМ)


• Мясорубка (ММ)


• Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ)


• Просеиватель (МП-01)


• Подставка П-01


• Дежа

Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:

• Регламентированное техническое обслуживание (ТО)


• Техническое обслуживание при использовании машины


• Текущий ремонт (ТР)


• Капитальный ремонт (К)

Характеристики:

• Производительность:
  
  
  
  • Мясорубка: 250 кг/ч
  
  
  • Механизм для взбивания и перемешивания:
    
    
    
    • При замесе жидкого теста: 50 кг/ч
    
    
    • При перемешивании фарша: 150 кг/ч
  
  
  • Просеиватель: 230 кг/ч


• Объем дежи: 25 л


• Число сменных барабанов: 1


• Частота вращения:
  
  
  
  • Приводной вал: 200 / 380 об/мин.
  
  
  • Взбиватели вокруг собственной оси: 205 / 396 об/мин.


• Напряжение: 380 В


• Мощность электродвигателя: 1,12 / 1,5 кВт


• Потребляемая мощность: 1,5 / 2 кВт


• Габариты в упаковке: 958х586х887 мм


• Вес: 111 кг


• Вес с упаковкой: 169 кг


• Объём упаковки: 0,5 м³