На профессиональной кухне бесконтактный гриль используют на завершающей стадии готовки. С его помощью создается хрустящая корочка. Если ваш ресторан предлагает блюда мексиканской или итальянской кухни, обязательно рассмотрите данное оборудование.

Гриль имеет эргономичный дизайн и легко впишется в интерьер любой кухни. К тому же он безопасен в использовании и прост в эксплуатации. Тип нагревательного элемента – инфракрасный, а это значит, что нагревается только продукт, а температура в помещении не меняется. Зона нагрева составляет 440х320 мм. Вы можете выставить температуру в диапазоне от 50 до 300°С.

Отметим, что жир стекается в съемный лоток.