Мармит передвижной с высокой мобильностью предназначен для поддержания горячих блюд в первозданном состоянии на банкетах, при выездном кейтеринге.

В стандартном исполнении нагрев содержимого и поддержка требуемой температуры происходят с помощью водяного подогрева, но, по желанию заказчика, подогрев можно осуществить за счет горячего воздуха.

В мармите предусмотрена плавная регулировка температуры. Это позволяет сохранять готовые блюда в горячем состоянии. Система управления – электромеханическая.

Корпус выполнен из нержавеющей стали. Изделие имеет четыре колесные опоры, две из которых с тормозным механизмом. Предусмотрена возможность использования специальных гастроемкостей стандартных размеров (GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3).

Технические характеристики:

• Температура до +90,°С


• Электромеханическая панель управления


• Напряжение питания: 220В/50Гц


• Размер выреза -50 мм от длины и ширины