Конвекционная печь Wiesheu MINIMAT 43 S  предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Дверь выполнена с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием.

Оборудование может использоваться совместно с расстоечным шкафом GS 43S.

Система управления "Комфорт":

• 32 программы выпечки (до 20 шагов)


• Программирование автозапуска


• Текстовое или пиктограммное меню


• 2 языка


• 2 скорости вращения вентилятора


• Реверсивное вращения вентилятора

Особенности:

• Вращающейся крыльчатка для распыления воды в камере


• Трубное увлажнение - быстрая парогенерация с необходимым количеством пара


• Предохранительная блокировка двери


• Перенавешиваемая дверь


• Компактные размеры


• USB-порт - для загрузки программ, логотипов и считывания данных

Дополнительные характеристики:

• Диагональ дисплея: 3,2 "


• Размер противня: 440х350 мм


• Давление воды: от 150 до 250 кПа


• Мощность подключения: 3,1 кВт


• Сила тока: 13,5 А


• Вес с баком для воды: 54 кг

Опции (заказываются отдельно):

• Бак для воды для работы независимо от подключения к водопроводу (2,5 л)