56 930,00 руб.

Под заказ

Доставка по России

Доставка от 1 дня и 1000 рублей

Самовывоз

Сегодня и позже, бесплатно

Характеристики (220)
Артикул: н002721
Производитель: Assum
Напряжение: 220В
Мощность: 0.2 кВт/ч
Габаритные размеры: 630x630x685 (ШхГхВ) мм
Вес: 70,0 кг
Количество ножей: шт
Длина батона: мм
Производительность: б/ч
Толщина нарезки: мм

Вручную нарезать свежеиспеченный хлеб ровными кусочками, да еще одинакового размера очень трудно. К тому же на это уходит много времени. В заведениях общественного питания, если приходится работать с большим объемом хлебобулочных изделий, прибегают к помощи электрической хлеборезки.

На оборудовании можно нарезать 240 батонов в час. В одной порции получается 31 кусочек. Толщина каждого кусочка – 12 мм. Максимальный размер батона, который можно использовать, составляет 375х150 мм. В наличии имеется блок ножей (385 мм).

Детали, которые соприкасаются с продуктом (ножи), выполнены из нержавеющей стали. Материал корпуса – крашеный металл.