Овощерезка ТОРГМАШ ОМ-350М-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для переработки пищевых продуктов: нарезки и шиновки сырых и вареных овощей и фруктов. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, ножи и диски - из нержавеющей стали.

Рабочие органы:

• Решетка ножевая 12х12 мм


• Нож дисковый 2 мм


• Диск шинковочный


• Нож дисковый 10 мм


• Нож комбинированный 10х10 мм

Состоит из:

• Приводной механизм ПМ (220)


• Овощерезательный механизм

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  
  
  
  • При нарезании сырых овощей:
    
    
    
    • Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
    
    
    • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
    
    
    • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
    
    
    • Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
    
    
    • Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
    
    
    • Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
  
  
  • При нарезании вареных овощей:
    
    
    
    • Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
    
    
    • Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч


• Размеры овощей, подготовленных к нарезке:
  
  
  
  • Клубни картофеля: от 50 до 80 мм
  
  
  • Свекла, репа, лук репчатый: от 40 до 80 мм
  
  
  • Морковь, огурцы (поперечный Ø): от 30 до 80 мм
  
  
  • Капуста, не более: 140 мм


• Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм


• Потребляемая мощность: 0,51 кВт


• Габариты в упаковке: 548х508х847 мм


• Объём упаковки: 0,23 м³

Опции (заказываются отдельно):

• Диск терочный


• Нож комбинированный 2х2 мм


• Корпус из нержавеющей стали