Шкаф Rada РШ-10Н предназначен для расстойки теста перед непосредственным выпеканием кондитерских или хлебобулочных изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях, супер- и гипермаркетах. Модель оснащена капельным типом увлажнения, который является наиболее эффективном методом увлажнения при расстойке. Простая электромеханическая система управления шкафом позволит подобрать оптимальные параметры для работы. Благодаря подсветке в любое время суток возможно определить степень готовности теста к запеканию.

Особенности:

• Регулируемые по высоте опоры


• Упаковка: деревянные поддон и каркас, короб из картона

Дополнительные характеристики:

• Время разогрева до рабочей температуры: 10 мин.


• Количество ТЭНов: 2


• Габариты в упаковке: 1060х815х950 мм


• Объём упаковки: 0,82 м³