Газовая фритюрница кухонная типа ГФК предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Основные характеристики газовой фритюрницы ГФК-40.1Н:



- 700 серия;

- облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;

- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;

- полная газовая мощность 8 кВт;

- расход природного газа 0,846 м3;

- расход сжиженного газа 0,632 кг/ч;

- ванна 15,5 л;

- размеры ванны 350х220х130 мм;

- масса масла, заливаемого до максимального уровня - 10 кг;

- 1 корзина размером 312х195х125 мм;

- количество продукта, загружаемого в корзину - 1 кг;

- максимальная единовременная загрузка продукта - 1 кг;

- плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190°С;

- разогрев масла до +190°С за 15 минут;

- возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;

- две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте;

- система "газ-контроль";

- пьезорозжиг; 

- слив осуществляется из крана, расположенного на передней панели;