Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Основные характеристики настольного газового аппарата контактной обработки ГАКО-40Н (1/2 поверхности гладкая - 1/2 поверхности рифленая):



- чугунная жарочная поверхность размером 394х648 мм - на 1/2 гладкая, на 1/2 рифленая;

- газ-контроль;

- пьезорозжиг;

- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С;

- возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;

- 1 горелка;

- в комплекте съемная форсунка под сжиженный газ;

- лоток для сбора масла на лицевой панели;

- регулируемые по высоте ножки;

- возможность установки в напольном варианте на модуль нижний МН-02.