Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.

Характеристики шкафа жарочного ШЖЭ-2:



- две духовки;

- материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь;

- внутренние размеры жарочного шкафа 538x535x290 мм;

- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;

​- в комплекте каждой духовки 3 противня размером 530x470x33 мм, изготовленные из углеродистой стали;

- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;

- время разогрева жарочного шкафа до +240 °C - 30 минут;

​- ​максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;

- аварийный терморегулятор​ +320 °С; 

​- регулируемые по высоте ножки;

- подставка, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла;

- 9,6 кВт, 400 В​.