Жарочный шкаф 3-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.

Характеристики шкафа жарочного ШЖЭ-3​:



- 3 духовки;

- материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь;

- внутренние размеры камеры 538x535x290​ мм;

​- в комплекте каждой духовки 3 противня размером 530x470x33 мм, изготовленными из углеродистой стали;

​- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;

- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;

- время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 30 минут;

- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;

- аварийный терморегулятор на +320 °С;

- регулируемые по высоте ножки;

- крашенные боковые и задние стенки;

- 14,4 кВт, 400 В​.